专业蔬菜清洗机是根据市场需求开发研制的产品，用于清洗蘑菇、芹菜、菠菜、白菜等茎叶类蔬菜以及苹果、西红柿、辣椒、茄子、黄瓜、草莓等果蔬，蔬菜清洗机广泛适用于蔬菜加工行业及厂矿、部队、医院、各大专院校等单位的食堂。

毛辊式蔬菜清洗机除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304材料制作，符合出口食品卫生要求。专业蔬菜清洗机中设有气泡发生装置，使物料呈翻滚状态，去除产品表面农残的功效，同时可加入适量的药剂，进行消毒固色。漂浮物可以从溢流槽溢出，沉淀物从排污口排出，以达到清洗的目的。具有洗洁净高、节能、节水、设备稳定可靠等特点。

专业异物去除清洗机包括机架及设置于机架上方的水池，水池上部设有进水龙头，底部设有出水口，水池中央设有网状的清洗箱，该清洗箱底部连接有振动器；水池内侧底部设有喷气装置。

蔬菜自动化清洗设备的喷气装置包括依次连接的鼓风机、喷气管和喷气头，喷气头位于水池底部与清洗箱底部之间。振动器为气缸往复式振动器或者活塞式振动器，振动器连接有通气管。清洗箱上的网孔大小为5mm~20mm，根据不同蔬菜品种进行选取；清洗箱由不锈钢材料制成，出水口上还设有过滤网。温度调节器与送风机通过电缆线相连。

多功能果蔬清洗机出风口下端插入控制柜内部，出风口与送风机相连。喷淋管上排布着多个喷淋口。控制柜内部设有电机、传动装置，电机与传动装置、温度调节器通过电缆线相连。控制面板与电机、温度调节器、传动装置通过电缆线相连。传动装置与辊刷通过链条相连。专业蔬菜清洗机控制柜内部设有送风机，控制柜顶部设有出风口。出风口送出的风可以吹净辊刷中残留的污垢，便于清洗。